崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚(chu)房范圍的巡視，對下(xia)屬員工(gong)(gong)進行督導，及時解(jie)決現場發生(sheng)的問(wen)題(ti)，幫助(zhu)下(xia)屬提高工(gong)(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管(guan)理、食品營(ying)養學(xue)、廚房的設備知識擁有相當(dang)的基(ji)礎(chu)
工作地址
山東省日照市東港(gang)區白(bai)鷺灣小鎮(zhen)
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HR信息
馮女士
3日內活躍
人力資源中心
|
總監
| 自投遞起4個工作日內答復
聊天(tian)意愿(yuan)
暫無
活躍時段 潛水
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