崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下(xia)屬員工進(jin)行督導(dao)，及(ji)時(shi)解決現場發生(sheng)的問(wen)題(ti)，幫助下(xia)屬提高工作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備(bei)知(zhi)識擁有相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚師(shi)廚師長(chang)總(zong)廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)濟寧市任城區(qu)琵琶山北路
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食堂經理(li) 09-12
5-6K 濟寧市-任城區 | 年(nian)齡不限 | 不限
餐飲業(ye)
私營企業
201~500人
山(shan)東省濟寧(ning)市任城區琵琶山(shan)北路(lu)
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