崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡(xun)視(shi)，對下屬員工進行督導(dao)，及時解決現場(chang)發生的問(wen)題，幫助下屬提(ti)高(gao)工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制(zhi)管理、食(shi)品營養學、廚(chu)房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚(chu)師(shi)長總廚
工作地址
山東省泰(tai)(tai)安市岱岳區(qu)泰(tai)(tai)安泰(tai)(tai)山西(xi)湖
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HR信息
李老師
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無(wu)
活躍時段(duan) 潛水
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