崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持(chi)對廚(chu)房范圍的巡視，對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行(xing)督導，及時解決(jue)現(xian)場(chang)發生的問題，幫助下(xia)屬(shu)提高(gao)工(gong)作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制(zhi)管理、食品營(ying)養學、廚(chu)房的設備(bei)知識擁有相當的基礎
工作地址
山東省日照市開(kai)發(fa)區(qu)經濟開(kai)發(fa)區(qu)上海路與北京(jing)路交匯處南500米路西
展開(kai)地圖
HR信息
孫先生
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
較慢
回(hui)復間隔
大(da)于5分鐘
活(huo)躍(yue)時(shi)段 潛(qian)水
酒店(dian)/旅游(you)
私營企業
少于(yu)50人
山東省日照市開(kai)發區(qu)經(jing)濟開(kai)發區(qu)上海路(lu)與北京路(lu)交匯處南500米路(lu)西
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