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海底撈火(huo)鍋品牌創立于(yu) 1994 年，是一(yi)家(jia)以經營川味火(huo)鍋為主，融匯各地火(huo)鍋特(te)色于(yu)一(yi)體的(de)大型跨國直(zhi)營餐飲民營企業。公(gong)(gong)司始終(zhong)秉(bing)承“服(fu)務(wu)(wu)至上(shang)、顧(gu)客至上(shang)”的(de)理(li)(li)念，以創新為核 心，改變傳統的(de)標準化(hua)(hua)、單一(yi)化(hua)(hua)的(de)服(fu)務(wu)(wu)，提倡個性化(hua)(hua)的(de)特(te)色服(fu)務(wu)(wu)，致(zhi)力于(yu)為顧(gu)客提供愉悅的(de)用餐服(fu)務(wu)(wu)；在管(guan)理(li)(li)上(shang)，倡導“雙(shuang)手改變命運”的(de)價(jia)(jia)值觀，為員(yuan)工創建(jian)公(gong)(gong)平公(gong)(gong)正的(de)工作環境(jing)，實施人性化(hua)(hua)和親情化(hua)(hua)的(de)管(guan)理(li)(li)模式，提升(sheng)員(yuan)工價(jia)(jia)值。

二十多(duo)年來，公司已(yi)在(zai)北京、上海(hai)、西安(an)、鄭州、沈陽、南(nan)京、天(tian)津、杭(hang)州、深(shen)圳、武(wu)漢、蘇州等 300 多(duo)個城市擁有多(duo)家直營餐廳。