崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的(de)出品(pin)、質(zhi)量(liang)和食(shi)品(pin)成本承擔重(zhong)要(yao)的(de)責任(ren);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對(dui)成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚(chu)師(shi)長(chang)總廚
工作地址
山東省(sheng)濟南市天橋區新(xin)材料產業園(yuan)區新(xin)工(gong)藝示范園(yuan)
展開地圖
機械/設(she)備/重(zhong)工
股份制公司
101~200人(ren)
山東省濟南(nan)市天(tian)橋區濟南(nan)市天(tian)橋區桑梓店鎮新(xin)材料產(chan)業園新(xin)工藝示范園7號(hao)樓
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