崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房范圍的巡視，對下(xia)屬員工(gong)進行督導，及時(shi)解(jie)決現場發生的問(wen)題，幫助下(xia)屬提(ti)高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品(pin)營養學(xue)、廚房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師(shi)長總(zong)廚
工作地址
山東省東營市廣饒縣花官(guan)鎮來家村(cun)
展開地(di)圖
HR信息
李經理
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無
活躍時段 潛水
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