崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍的巡視，對下(xia)屬員工進(jin)行督(du)導，及時解(jie)決現場(chang)發(fa)生的問題，幫助下(xia)屬提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制(zhi)管理、食品(pin)營養(yang)學、廚房的(de)設(she)備知識(shi)擁有相當(dang)的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東(dong)省東(dong)營(ying)市東(dong)營(ying)區西四(si)路鐵道口南1000米路東(dong)
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HR信息
汪先生
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫(zan)無
活(huo)躍時段(duan) 活躍(yue) 上午8-9點 最活躍(yue)
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