崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)(dui)廚房范圍的巡視,對(dui)(dui)下屬員工(gong)進行督導,及時解決現場發生(sheng)的問題,幫助下屬提(ti)高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食品營養(yang)學、廚(chu)房的設備知(zhi)識擁有相當的基礎
工作地址
山東省聊城市莘縣古云(yun)鎮化工(gong)園區
展開地(di)圖
HR信息
劉女士
今日活躍
人力資源部
自投遞起2個工作日內答復聊天意(yi)愿
暫無
活躍時段 潛水
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