崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡18-50歲，身體健康
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有相當(dang)的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省煙臺市(shi)海陽市(shi)山東(dong)省海陽市(shi)海陽路63號(hao)景(jing)泰皇家花園
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HR信息
黃潤玲
今日活躍
人力資源部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
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暫無(wu)
活躍(yue)時段 潛水
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餐飲業(ye)
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