工作時間
???排班輪休 ???彈性工作
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視,對(dui)下(xia)屬員(yuan)工(gong)進行(xing)督導,及時解(jie)決現場發生的問題,幫助下(xia)屬提(ti)高工(gong)作能力;
崗位要求
1、身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新新菜,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制(zhi)管(guan)理(li)、食(shi)品(pin)營養學、廚房(fang)的設(she)備知識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚(chu)師學(xue)徒廚(chu)師(shi)主廚廚師長
工作地址
山東(dong)省濰坊市(shi)(shi)青州市(shi)(shi)范公亭(ting)東(dong)路青州泰(tai)華城鳶(yuan)飛大酒店
展開地圖(tu)
HR信息
侯曉麗
3日內活躍
聊天意愿
較(jiao)慢
回復間隔
大于(yu)5分鐘
活躍(yue)時(shi)段 潛水
公司其(qi)他職(zhi)位 查看本公司更多職位
養生顧問 09-25
3-4K 濰坊市(shi)-青州市(shi) | 年(nian)齡不限 | 不限
前臺 09-25
3-5K 濰坊市-青州市 | 年(nian)齡(ling)不限 | 不限
酒(jiu)店/旅游
私營企業
50~100人
山東省濰坊市青州市范公(gong)(gong)亭東路4550號泰(tai)華國(guo)際公(gong)(gong)寓B座
感興趣的職位