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山東省東營市墾利區
?
| ?3-5年? | ?中(zhong)技? |
?25歲(sui)-45歲(sui)? | ?招1人? | ?全職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、負責接待菜品制作，公司員工三餐；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、新菜品的開(kai)發(fa)，配合研發(fa)做新食材(cai)應用(yong)開(kai)發(fa)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，中技以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上四星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對(dui)成(cheng)本控(kong)制管理、食品營養學(xue)、廚(chu)房的(de)設備知識擁有相當(dang)的(de)基礎(chu)。
晉升機制
廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)東營市墾(ken)利區(qu)華豐路23號(hao)
展開地(di)圖(tu)
HR信息
武先生
3日內活躍
人力資源部
|
招聘主管
| 自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿(yuan)
暫無
活躍時(shi)段 潛水
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私營企(qi)業
501~1000人
山東省東營(ying)市墾利區華豐路23號
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